Die Degustationsmenus – kulinarische Highlights unserer Speisekarte

Unser Küchenteam hat für Sie ein sechsgängiges und ein fünfgängiges Degustationsmenu fantasievoll mit saisonalen Pointen zusammengestellt. Unser Sechs-Gang Menu „Chez Eric“ servieren wir Ihnen mit internationalen Weinen und unser Fünf-Gang Menu „Les Amoureux“ mit Weinen aus der Region. „Les Amoureux“ servieren wir Ihnen gerne auch als 4-Gang oder 3-Gang Menu. Zu jedem Gang haben wir für Sie einen auf die servierten Speisen abgestimmten Wein für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis ausgewählt.

Lassen Sie sich von den leichten und exquisiten Kompositionen unseres Küchenteams begeistern.

Unsere Degustationsmenus